• Strona główna
  • O nas
  • Gotujemy
    • Śniadania
    • Sałatki
    • Zupy
    • Makarony
    • Dania główne
    • Przekąski
  • Pieczemy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta owocowe
    • Ciasta kruche
    • Ciasta i bułki drożdżowe
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta czekoladowe
    • Babeczki, muffiny, cupcakes
    • Ciastka
    • Serniki
    • Torty
    • Szarlotki i ciasta z jabłkami
    • Tarty słodkie
    • Tarty wytrawne
    • Wypieki świąteczne

Tagi: ciasto francuskie

02/04/2017
Przekąski, Tarty wytrawne

Tarta francuska z porem i jajkami na twardo

DSC_0822

 

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

2 pory (biała część)

1 łyżka masła

200 g kwaśnej śmietany

2 jajka

kawałek sera koziego lub sera feta

3 jajka ugotowane na twardo

1 łyżeczka tymianku

sól, pieprz

Przygotowanie:

Gotujemy 3 jajka na twardo i pozostawiamy do ostygnięcia.

Na maśle podsmażamy pokrojonego w krążki pora, aż zmięknie (Ok. 5 minut). Pod koniec solimy.

W miseczce łączymy śmietanę, surowe jajka, tymianek, sól i pieprz. Dodajemy podsmażonego pora.

Formę wykładamy ciastem francuskim.

Wlewamy masę śmietanowo-jajeczną, posypujemy serem według uznania. Następnie na tartę wykładamy ugotowane i przekrojone na ćwiartki jajka.

Pieczemy w temperaturze 180 st. C przez 30 min. Gdyby wierzch zaczął się zbyt mocno rumienić, można pod koniec pieczenia przykryć go folią aluminiową.


DSC_0828

DSC_0827

DSC_0830

Tagged ciasto francuskie, jajka, por, pory
14/01/2016
Bułki, Pieczemy

Francuskie rożki z jabłkiem

SONY DSC

Składniki na 6 rożków:

1 płat ciasta francuskiego

2 duże jabłka

cynamon

cukier waniliowy

1 małe jajko

1/5 szklanki mleka

 

Ciasto francuskie wyciągnąć z lodówki- najlepiej aby miało temperaturę pokojową. Rozwałkować na stolnicy i pokroić na równe kwadraty – powinno wyjść 6.

Jabłka umyć, obrać ze skórki  i odpestkować. Następnie pokroić w drobną kostkę, dodać cynamon i cukier waniliowy wg uznania i nakładać po czubatej łyżeczce na każdy bok ciasta i zlepić w trójkąt. Boki mocno pozlepiać i podociskać widelcem. Wierzch ponacinać nożem, aby były bardziej puszyste i chrupiące. Jajko roztrzepać z odrobiną mleka i pędzelkiem cukierniczym posmarować każde ciastko.

Piec w 220oC przez około 20 minut (do złotego koloru).

SONY DSC

SONY DSC

Tagged ciasto francuskie, jabłka
02/11/2015
Gotujemy, Pieczemy, Przekąski, Tarty wytrawne

Tarta na cieście francuskim z cukinią, fetą i pomidorkami koktajlowymi

DSC_0054Przygotowanie:

-opakowanie świeżego ciasta francuskiego ( polecamy lekkie z Lidla)

-cukinia

– cebula

-opakowanie pomidorków koktajlowych

-opakowanie sera feta

-świeża bazylia

-oliwa z oliwek

-świeże chilli

-ząbek czosnku

-suszone oregano

-sól i pieprz

Przygotowanie:

Umyć cukinię. Pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posiekać drobno cebulę. Dorzucić do naczynia. Posolić i popieprzyć. Nagrzać piekarnik do 210C i wstawić naczynie z warzywami w celu podpieczenia. Ok 15minut. Odsączyć z nadmiaru soku, które cukinia i cebula „puściły” podczas pieczenia.

Na blasze do pieczenia rozłożyć ciasto. Nakładać podpieczony farsz. Zostawić  ok 1cm wolnego brzegu tarty ze wszystkich stron. Pokroić pomidorki na połówki/ćwiartki. Posypać tartę. Pokruszyć w rękach ser feta i również posypać. Doprawić suszonym oregano, solą i pieprzem.

Piec ok 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200C.

Po wyjęciu i lekkim ostudzeniu, skropić oliwą z oliwek wymieszaną z wcześniej posiekanym chilli i czosnkiem. W palcach rozdrobnić listki świeżej bazylii. Przyozdobić tartę. Voila!

DSC_0061

DSC_0063

Tagged ciasto francuskie, cukinia, feta, pomidorki koktajlowe

Najnowsze wpisy

  • Jogurtowe muffiny z truskawkami
  • Tarta francuska z porem i jajkami na twardo
  • Sernik z suszonymi śliwkami
  • Klasyczny makowiec
  • Pasztet z soczewicy z żurawiną

Najnowsze komentarze

  • Magdalena o Sernik z suszonymi śliwkami
  • Ania o Tarta z kremem Milkyway
  • paulina o Tarta z kremem Milkyway
  • Arkadiusz o Żeberka bbq
  • kalina o Zupa-krem z pieczonej papryki i kalafiora

Archiwa

  • Czerwiec 2017
  • Kwiecień 2017
  • Grudzień 2016
  • Listopad 2016
  • Październik 2016
  • Wrzesień 2016
  • Lipiec 2016
  • Maj 2016
  • Kwiecień 2016
  • Marzec 2016
  • Luty 2016
  • Styczeń 2016
  • Grudzień 2015
  • Listopad 2015
  • Październik 2015

Kategorie

  • Babeczki, muffiny, cupcakes
  • Bez kategorii
  • Bułki
  • Chleby
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta i bułki drożdżowe
  • Ciasta kruche
  • Ciasta owocowe
  • Ciasta z kremem
  • Ciastka
  • Dania główne
  • Gotujemy
  • Makarony
  • Pieczemy
  • Przekąski
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Szarlotki i ciasta z jabłkami
  • Tarty słodkie
  • Tarty wytrawne
  • Torty
  • Wypieki świąteczne
  • Zupy

Znajdź nas na:

blogi kulinarne

This site uses cookies to improve your experience. Read more.