• Strona główna
  • O nas
  • Gotujemy
    • Śniadania
    • Sałatki
    • Zupy
    • Makarony
    • Dania główne
    • Przekąski
  • Pieczemy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta owocowe
    • Ciasta kruche
    • Ciasta i bułki drożdżowe
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta czekoladowe
    • Babeczki, muffiny, cupcakes
    • Ciastka
    • Serniki
    • Torty
    • Szarlotki i ciasta z jabłkami
    • Tarty słodkie
    • Tarty wytrawne
    • Wypieki świąteczne

Tagi: jogurt

03/06/2017
Babeczki, muffiny, cupcakes, Pieczemy

Jogurtowe muffiny z truskawkami

DSC_0934

Składniki:

200 g jogurtu naturalnego

2 jajka

100 ml mleka

75 ml oleju

400 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

100 g cukru

200 g truskawek

Przygotowanie:

Przygotować formę na muffiny wraz z papilotkami. Piekarnik nagrzać do 180 st. C.

Suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia) wymieszać w jednej misce a mokre (jogurt, jajka, mleko, olej) utrzeć w drugiej. Następnie przesypać suche składniki do mokrych i zmiksować razem.

Wlać masę do papilotek włożonych do foremki mniej więcej na 2/3 ich wysokości. Na każdą muffinkę wyłożyć truskawki (jeśli są większe, można pokroić). W trakcie pieczenia owoce mają tendencję do opadania na dno, więc lepiej je wyłożyć na wierzchu.

Piec 20-25 min. w 180 st.C.

Po upieczeniu zostawić jeszcze w foremce do ostygnięcia.

DSC_0930

 

DSC_0935

 

DSC_0946

 

 

Tagged jogurt, jogurt naturalny, owoce, truskawki
22/07/2016
Dania główne, Gotujemy, Przekąski

Placuszki z cukinii

DSC_0918

 

Składniki:

1 średniej wielkości cukinia

2 jajka

2 łyżki mąki

sól, pieprz

zioła prowansalskie

jogurt naturalny

koperek

1 ząbek czosnku

olej do smażenia

Przygotowanie:

Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach i dokładnie wyciskamy i odsączamy – jeśli tego nie zrobimy, placuszki nie będą chrupiące.

Następnie do cukinii dodajemy jajka, mąkę, sól, pieprz i zioła prowansalskie.

Rozgrzewamy olej na patelni i wykładamy przygotowaną masę (najlepiej formując niewielkie placuszki). Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Przygotowujemy sos koperkowo-czosnkowy: do jogurtu naturalnego dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, koperek, sól i pieprz.

Placuszki podajemy polane sosem.

DSC_0943

DSC_0946-2

Tagged cukinia, czosnek, jogurt, sos

Najnowsze wpisy

  • Jogurtowe muffiny z truskawkami
  • Tarta francuska z porem i jajkami na twardo
  • Sernik z suszonymi śliwkami
  • Klasyczny makowiec
  • Pasztet z soczewicy z żurawiną

Najnowsze komentarze

  • Magdalena o Sernik z suszonymi śliwkami
  • Ania o Tarta z kremem Milkyway
  • paulina o Tarta z kremem Milkyway
  • Arkadiusz o Żeberka bbq
  • kalina o Zupa-krem z pieczonej papryki i kalafiora

Archiwa

  • Czerwiec 2017
  • Kwiecień 2017
  • Grudzień 2016
  • Listopad 2016
  • Październik 2016
  • Wrzesień 2016
  • Lipiec 2016
  • Maj 2016
  • Kwiecień 2016
  • Marzec 2016
  • Luty 2016
  • Styczeń 2016
  • Grudzień 2015
  • Listopad 2015
  • Październik 2015

Kategorie

  • Babeczki, muffiny, cupcakes
  • Bez kategorii
  • Bułki
  • Chleby
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta i bułki drożdżowe
  • Ciasta kruche
  • Ciasta owocowe
  • Ciasta z kremem
  • Ciastka
  • Dania główne
  • Gotujemy
  • Makarony
  • Pieczemy
  • Przekąski
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Szarlotki i ciasta z jabłkami
  • Tarty słodkie
  • Tarty wytrawne
  • Torty
  • Wypieki świąteczne
  • Zupy

Znajdź nas na:

blogi kulinarne

This site uses cookies to improve your experience. Read more.